¿Que es el ayuno?

Desde el punto de vista alimenticio, podemos decir que el ayuno es una práctica que consiste en dejar de comer de manera voluntaria por un determinado tiempo, para mejorar el estado de salud global del organismo.

La palabra ayuno proviene del vocablo latín «ieiunum» que significa: vacío. Este vacío que generamos de forma voluntaria en el aparato digestivo, nos puede brindar muchos beneficios para la salud.

El «ayuno consciente» se basa en el principio de que las células necesitan un buen mantenimiento para generar las óptimas condiciones de salud. Por lo general, en el cuerpo humano se va acumulando un excedente de toxinas, debido a factores como el desequilibrio en la alimentación, el estrés y/o por la contaminación ambiental. El ayuno puede servir como un tratamiento natural para desintoxicar el organismo.

Durante el ayuno, el organismo se sigue nutriendo de las reservas que tiene. Se ha comprobado que el ayuno posibilita la depuración de las sustancias tóxicas de las células, lo que determina una mejoría en las condiciones generales de la salud de las personas que lo practican. Es así como el cuerpo se “auto-sana” mientras ayunamos.

Consideraciones a tener en cuenta al momento de ayunar:

-Planificar el momento adecuado para comenzar el ayuno.

-Prepararse mentalmente para obtener buenos resultados.

-Comenzar de manera gradual, para ir acostumbrando al organismo. Por ejemplo : la noche anterior a comenzar el ayuno, comer liviano.

-Hacer el ayuno en condiciones relajadas, ya que es un óptimo momento para meditar.

-Consultar con un especialista en caso de dudas, como por ejemplo en qué circunstancias no conviene ayunar.

– Encontrar actividades placenteras al momento de ayunar te pueden ayudar a trascender los momentos donde aparecen las ganas de comer.

-Acompañar el ayuno con tisanas pueden potenciar los beneficios de la salud en el organismo.

( Algunas de las tisanas que nos pueden ayudar son: cola de caballo y diente de león).

En general el ayuno se puede clasificar en dos tipos:

Ayuno parcial: Se ingieren ciertos alimentos, de acuerdo al tipo de ayuno parcial que se desea realizar, por un determinado tiempo. Es una buena opción para los que quieren comenzar gradualmente la práctica de ayunar.

Ayuno total: Consiste en dejar de comer alimentos, excepto agua, jugos o tisanas por un determinado tiempo. El ayuno total puede ser “breve” con una duración menor a tres días o “largo” cuya duración supera los tres días.

Beneficios de ayunar:

En el ayuno, al vaciar el tubo digestivo, se produce un ahorro de energía, la cual es aprovechada por las células que intervienen en los procesos digestivos para activar procesos de depuración, regeneración y auto-sanación de todo el organismo. Este descanso fisiológico en el aparato digestivo, facilita el descanso general y completo de los órganos vitales.

-Permite al organismo ponerse al día en la eliminación de los desechos tóxicos y poner en marcha todos los mecanismos de autorrecuperación.

-Mejora la percepción de los sentidos.

-Restablece la bioquímica del organismo.

-Favorece la desintegración de pus y flemas, derrames, tumores.

-Rejuvenece las células, tejidos y órganos del cuerpo.

-Permite la conservación y re-canalización de la energía vital.

-Durante el ayuno el cuerpo elimina barreras y la energía interior puede fluir con más facilidad.

-Disminuye o elimina las tensiones musculares.

-Se reabsorben los depósitos de colesterol en las arterias.

-Después del ayuno se incrementa la capacidad de asimilar los nutrientes de los alimentos.