Jairo Restrepo Rivera, nacido en Colombia y naturalizado en Brasil, es Ingeniero Agrónomo egresado de la Universidad Federal de Pelotas, Rio Grande del Sur, Brasil.
Jairo Restrepo cuenta con una experiencia laboral internacional de treinta años en agricultura orgánica y desarrollo rural sostenible. En los últimos diecisiete años viene trabajando como fundador, capacitador y asesor permanente de varias organizaciones no gubernamentales, fundaciones, programas y cooperaciones internacionales, en las que también ha dictado más de setecientos cursos.
En esta oportunidad Radio Solar presenció la conferencia de Jairo Restrepo sobre “el ABC de la agricultura orgánica” en el Centro de información y formación ambiental (CIFA) en Capital Federal.
En este encuentro pudimos apreciar cómo Jairo transmite el cúmulo de sabiduría sobre agricultura que ha venido adquiriendo en toda su experiencia.
En la conferencia se abordaron varios temas de gran importancia para la humanidad, como por ejemplo la importancia de tomar consciencia sobre el desarrollo sostenible en la agricultura, para el cuidado de los suelos y por ende mejorar la situación ambiental mundial.
Otro tema que ha destacado Jairo en su relato, fue sobre el buen manejo del “conocimiento” cómo herramienta fundamental para la viabilidad de la humanidad y de la tierra.
Además nos compartió en esta conferencia diferentes experiencias locales e internacionales en el medio rural, que se han beneficiado notablemente, logrando mayores rendimientos en sus producciones por apostar a la agricultura orgánica.
En la conferencia también comunicó información precisa y concreta sobre el panorama económico mundial de la agricultura orgánica, y la realidad del “comercio” detrás de la producción orgánica de alimentos.
Recordamos que Jairo promueve el desarrollo sostenible en la agricultura a pequeña o gran escala, utilizando productos como abonos orgánicos fermentados; biofertilizantes preparados a base de mierda de vaca; caldos minerales; fosfitos; y harinas de rocas para entregarle a la tierra los nutrientes que requieren en su labor de producir vida vegetal, animal y mineral, sana e inagotable.
Con la frase “descubre tu huerta interior”, Jairo viene a recordarnos que es posible convivir en armonía con la madre tierra, entendiendo que somos parte de ella.
Te invitamos a disfrutar de la conferencia:
Para más información sobre Jairo Restrepo podes ingresar en el siguiente Link:
http://lamierdadevaca.com/web/
Agradecimientos:
A Luz Delorenzini por la invitación a ser el medio de comunicación presente para documentar la conferencia de Jairo Restrepo Rivera
Al Centro de Información y Formación Ambiental CIFA
A la Agencia de Protección Ambiental APRA
Nota y Redacción: Valentín Rossetto
Edición y Publicación : Pablo Pecorari
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